Resep Ayam Goreng Siram

Sore2 masak apa yang untuk makan malam? Ada resep simpel nih, bagi temen2 yang suka masak :) 

Selamat mencoba! 

Bahan:

- Ayam

- Jeruk nipis

- Tepung Terigu

- Lada hitam (yang telah halus)

- Garam secukupnya

Bumbu Siram:

- Bawang putih

- Lada

- Bawang bombay

- Tomat (potong kecil2)

- Bumbu Tumis Indofood

- saus tiram

- kecap inggris

- kecap manis 

- Lemon

- Tepung Maizena

- Garam

- Gula

Cara Buat:

- Rendam terlebuh dahulu ayam dengan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit

- Campur tapung terigu, lada hitam halus, dan garam sampai rata kemudian masukkan potongan ayam satu persatu kemudian sisihkan lalu goreng. Tips: Agar warna ayam menjadi bagus, campurkan sedikit mentega ke dalam minyak

- Setelah ayam berwarna kuning kecoklatan, sishkan.

- Untuk Bumbu siram, haluskan terlebih dahulu lada dan bawang putih kemudian tumis. Masukkan irisan bawang bombay, irisan tomat, dan air.

- Setelah mendidih, masukkan garam, gula, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, bumbu tumis, dan air lemon

- Kemudian, masukkan larutan tepung maizena. 

- Setelah bumbu mengental, angkat dan siram ayam di atas piring lalu sajikan.